Marhuľové jadierka horké sú zdrojom vitamínu B17 – amygdalín, betakarotenu, horčíka, kyseliny salycilové, a kyseliny listovej. Všetky tieto vitamíny a minerály podporujú imunitné systém. Je nutné podotknúť že horké marhuľové jadierku sa musia jesť opatrne – pri veľkej konzumácii môžu byť mierne toxické.
Marhule a ich jadierka sú zásadité a tak zastávajú protiváhu ku kyslým potravinám ktoré sa konzumujú v dnešnej modernej civilizácii.
Zdravý ľudia, ktorý chcú jesť marhuľové jadierka ako prevenciu by denne zjesť 5-10ks jadierok.
V 100g je 200-250ks jadierok.