Celiatik Erika Ištvániková
Otváracie hodiny
Blog
Praženica s hubou Shiitake
Pre 2 osoby/ bez lepku
 
 
Ingrediencie
 
4 - 6 ks huby Shiitake
4 – 6 farmárskych vajec
1 menšia cibuľka
1 polievková lyžica masti, alebo olivového oleja
Himalájska soľ
Štipka rasce /kmín/
 
 
Postup
 
Cibuľku  nakrájame na kocky a speníte na masti. Pridáte nakrájané huby Shiitake, opäť chvíľku restujete s rascou, do toho rozklepte vajcia, všetko miešajte až do zhustnutia  vajec, na konci dochutíme himalájskou soľou. Podávajte s hriankou, alebo celozrnným chlebom, posypané nakrájanou pažítkou.  Ak máte huby sušené, namočte ich do vody, aby zmäkli.
 

Praženica s hubou Shiitake