Cviklový šalát s petržlenom
4 osoby | vhodný aj pre bezlepkárov
Ingrediencie
1 – 2 ks červenej repy
1 – 2 ks petržlenu
Chren
Himalájska soľ
Mleté čierne korenie
Jablčný ocot
Štipku mletej rasce
Postup
1. Deň dopredu si vo vode uvaríme očistenú, umytú cviklu, aby sme sa nezdržiavali kým nám vychladne.
2. Olúpanú od šupky nastrúhame na strúhadle na tenké pásiky.
3. Ochutíme soľou, korením, jablčným octom a primiešame nastrúhaný očistený petržlen a chren.
4. Všetko dôkladne premiešame, aby sa nám chute spojili.
Týmto šalátom sa budete stravovať zdravo, vyvážene a ľahko.