Otváracie hodiny
Blog
Brokolicovo - karfiolová polievka
4 osoby | vhodná aj pre bezlepkárov
 
Ingrediencie
 
1 menšia brokolica
1 menší karfiol
3 ks  zemiaky
2 – 3 strúčiky cesnaku
1 cibuľa
Himalájska soľ
Korenie
Voda
 
Postup
 
Umytú a nakrájanú zeleninu varíme v osolenej vode do zmäknutia cca 15 minút. Osolíme a okoreníme, pridáme petržlenovú vňať a podávame.
 
Tip
 
Brokolica zdroj vápnika a množstva vitamínov na zdravé črevá a kosti.
Karfiol znižuje riziko ochorenia cukrovky, varte ho krátko, aby sa zachovali všetky vitamíny, alebo ho jedzte jednoducho aj surový.
 
Brokolicovo-karfiolová polievka