Otváracie hodiny
Blog

Nepečená kokosová roláda

 

Ingrediencie

4 balíčky Maríny keksov pomelieme

30 g kakaa (3 PL lyžice)

150 g práškového cukru

3  tri štvrtiny plechovky sladeného kondezovaného mlieka

1 PL rumu

1 PL vody

 

Postup

Marínu keks pomeliete, pridáte kakao, cukor, sladené kondezované mlieko, rum  a podľa potreby, tak 1 lyžičku vody.

Z týchto surovín vypracujete cesto.

Cesto si rozrežete na dve časti, tak aby Vám vznikli dve rolády.

Jedno cesto si rozvaľkáte na hrúbku 5 mm. Cesto si dajte medzi dve potravinové fólie a rozvaľkajte až získate požadovanú hrúbku a veľkosť. Takto rozvaľkané cesto natriete plnkou, ktorú ste si pripravíli na obidve rolády.

 

Plnka

Ingrediencie

120 g masla

150 g práškového cukru

50 g kokosovej múčky

Zvyšok sladeného kondezovaného mlieka 1 – 2 PL

 

Postup

Maslo, práškový cukor zmiešajte a pridajte sladené mlieko, kokosovú múčku a ešte premiešajte.

Plnku rozotrite nožíkom na rozvaľkané pláty cesta, ktoré zviniete pomocou fólie do tvaru rolády.

Stočené rolády dajte schladiť na 1 hodinu, najlepšie do chladničky, tam Vám dobre stuhnú a budú sa lepšie krájať.

 

Tip

Moja rada

Roládu po stočení môžete obaliť v kokosovej múčke. Robím to tak, že na potravinovu fóliu (celofán) posypem kokosovou múčkou  a roládu na nej pováľam. Zrolujem  a pevne oviniem fóliou, aby sa kokosová múčka dobre prilepila. Stočenú dávam do chladničky.

Keď uznáte za vhodné, tak môžete pridať rum aj do plnky, alebo ho nemusíte pridávať ani do cesta. Ja ho pridávam, nehovorím, že je to najlepšie, ale je to iné. Gazdinky používajú Tuzemák, ale ja sa prikláňam k mužom, ktorí si radšej vychutnávajú raritné, najkvalitnejšie rumy.

 

kokosová roláda

 

kokosová roláda recept

 

vianočné recepty

 

recept

 

recepty

 

kokosová roláda vianočný recept

 

kokosová roláda sladká pochúťka

 

finta

 

kokosová roláda fintadobrý nápad

 

nápady

 

miešanie

 

kokosová roláda mixovanie

 

kokosová roláda natieranie

 

výborný recept

 

kokosová roláda valček

 

rolka

 

 roláda

 

kokosová posýpka

 

kokosová roláda s krémom

 

veľkonočná roláda

 

kokosová roláda veľkonočná