Blog

Dusený baklažán so sójovými plátkami

4 porcie

 

Ingrediencie

250 g sójové plátky

2 kocky bujónu alebo vývaru !!! Celiatici použijú bujón vhodný len pre celitikov.

1 l vody

600 g baklažánu

0,5 dl oleja

100 g mladej cibuľky

20 g soli

Mleté chilli korenie podľa chuti

 

Postup

Sójové plátky si uvaríme v bujóne, alebo vývare. Baklažán ošúpeme, nakrájame na plátky a osolíme. Mladú cibuľku nakrájame.

V hrnci rozohrejeme olej, pridáme cibuľku, orestujeme, pridáme baklažán opečieme, premiešame, pridáme teplé plátky sójového mäsa, premiešame, môžeme jemne podliať vývarom. Podľa potreby osolíme a okoreníme chilli korením. Podávame a konzumujeme s čiernym chlebom. !!! Celiatici použijú chlieb vhodný pre celiatikov bezlepkový.

Okoštujeme!

Želám Vám zdravé trávenie!

!!!Celiatici použijú len suroviny vhodné pre celiatikov.

 

dusený baklažán so sójovými plátkami

 

duseny baklazan so sojovymi platkami

 

baklazan recept

 

recepty zelenina

 

 sojove platky

 

vegetarianske recedpty