Otváracie hodiny
Blog

Jasmínová ryža

Thajská 

V obchodíku sa ma klienti pýtajú na rozdiel medzi ryžou naturálnou a ryžou čistou. Čistá je zbavená šupky a naturálna má ešte na sebe šupku. Aby dosiahli takúto kvalitnú ryžu museli z nej odstrániť tvrdú šupku, ktorá by nebola stráviteľná. Takáto jasmínová ryža je voňavá a chutná, najmä ak ju správne pripravíte.

 

Obsahuje

vodu, bielkoviny, tuky, vlákninu, vitamíny K, E a vitamíny rady B, kyselinu listovú, antioxidanty, škrob, celulózu , minerály, železo, mangán, draslík, sodík, fosfor, meď, horčík, selén, zinok. Ryža obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny.

 

Takúto ryžu môžu jesť už aj malé deti od 7. mesiacov stačí ju dobre uvariť a prepasírovať. Je ideálna pre ľudí zdravých, pre ľudí s cukrovkou, pretože udržuje nízku hladinu cukru v krvi a taktiež pre celiatikov, lebo je prirodzene bezlepková potravina. Odporúča sa aj pri redukčnej diéte, a taktiež pri tráviacich ťažkostiach, pretože má nízky glykemický index a nasýti vás na dlhšiu dobu.

 

Nad číslom 1 je jasmínová ryža lúpaná a nad číslom 2 je naturálna jasmínová ryža.

 

Jasmínová ryža