Banánový koktejl | banánové mlieko
Členovia mojej rodiny obľubujú banány tak ako ja. Sú doporučované pre svoje výživné hodnoty. Banány sú ľahko stráviteľné a výživné ovocie pre deti a tehotné, alebo ako plody múdrosti a dobrej nálady. Hormón serotonin v krvi prospieva k celkovej vyrovnanosti a spokojnosti.
Čo obsahujú
Banány obsahujú slušné množstvo vlákniny, ale sú zároveň ovocím, ktoré obsahuje málo proteínov a tuku. Banány sú superpotravina a najmä bohatým zdrojom probiotík, ktorými sa živia baktérie v tráviacom trakte.
Čo dokážu
Makrobiotika banány a ďalšie tropické ovocie neuznáva a to najmä pre deti, pretože podporujú rast plesní v črevách a taktiež ochladzujú zažívací systém.
Ayurvéda navrhuje jesť banány samostatne a nemiešať ich s iným ovocím. Tradičná čínska medicína ich doporučuje pri zápche, hemoroidoch, vysokom krvnom tlaku a alkoholizme a v modernej výžive sa doporučujú ako ideálne ovocie do džúsov, smoothie, zmrlín a ovocných šalátov, lebo banány dodávajú sladkosť kyslejšiemu ovociu a preto obmedzujeme používanie cukru. Banány sa hodia všetkým športovcom, ako ľahká a dobre stráviteľná forma energie pred športovým výkonom.
Banány nie sú jediné o ktorých sa píšu rôzne informácie. A preto ak sa niekde dočítate o rozchádzajúcich sa informáciách skúste porozmýšľať asi takto, jem banány ja, alebo moje deti naozaj denne? Prečo nejem denne radšej Slovenské ovocie? Banány sa dovážajú z ďaleka a zbierajú sa ešte nezrelé. Ak patria k len k občasnej pochúťke, tak myslím, že je to určite lepšia a zdravšia dobrota než bežné sladkosti, lízatka, či farebné cukríky.
Recept:
Banánové mlieko
Ingrediencie
2 banány (bez šupky)
500 ml farmárskeho mlieka
1 PL medu
Štipku škorice
Postup
Banány ošúpeme od vrchnej žltej šupky, rozlámané časti banána vložíme do mixéra, pridáme mlieko, lyžičku včelieho medu a dobre rozmixujeme.
Nalejeme do pohára, ochutíme škoricou a vypijeme.
