Špargľa s bezlepkovou strúhankou
Vhodné aj pre bezlepkárov
Ingrediencie
1 balíček špargle
Himalájskej soli
3 polievkové lyžice bezlepkovej strúhanky
150 g masla
Postup
Umyté výhonky špargle opatrne ošúpte. Šúpať začnite pod hlavičkou, pokračujte až po koniec výhonku.
Konce (cca 1 – 2 cm) odrežte a môžete ich rozvariť v polievke.
Ošúpanú špargľu varíme v osolenej vode 8 – 12 minút. Varenú špargľu posypte s opraženou strúhankou a polejte roztopeným, prepraženým maslom.
Moja rada
Do hrnca si nasypte strúhanku a pri pražení ju neustále miešajte, aby sa vám nepripálila.
