Recepty

Mixovaná vajíčková pena - Majonéza z varených vajec

 

Ingrediencie

1 na tvrdo uvarené vajce 

0,5 dl mlieka (studeného)

1 PL horčice !!! Celiatici použijú horčicu vhodnú pre celiatikov

Soľ

Mleté čierne korenie

2 dl oleja

 

 

Postup

Uvarené vajce, mlieko, horčicu, soľ a mleté čierne korenie rozmiešame pomocou šľahača a pomaly tenkým prúdom prilievame olej, ktorý nám suroviny zahustí do hustoty majonézy. 

!!!Celiatici použijú len suroviny vhodné pre celiatikov

 

majonéza

 

majoneza

 

majonéza z varených vajec 

 

majoneza recept

 

vajičkova majoneza

 

mixovaná vajíčková pena

 

majoneza recepty

 

majonézová pomazánka

 

Sardelová pomazánka

 

Ingrediencie

1 na tvrdo uvarené vajce 

0,5 dl mlieka

1 PL horčice

Soľ

Mleté čierne korenie

2 dl oleja

Sardelové očká

 

Postup

Uvarené vajce, mlieko, horčicu, soľ a mleté čierne korenie rozmiešame pomocou šľahača a pomaly tenkým prúdom pridávame olej, ktorý nám suroviny zahustí do hustoty majonézy. 

Sardelové očká posekáme a zamiešame do majonézy. Na bagetku dávame kôpku pomazánky, dozdobíme zeleným korením (petržlen, zeler, ligurček, kôpor, pažítka, cibuľka...). Takto dostaneme chutné jednohubky.

 

sardelová nátierka

 

sardelova natierka recept

 

sardelová pomazánka

 

sardelove očka

 

majonéza recept

 

bagetky recepty

 

chlebíčky na oslavu

 

!!!  Ďalšie recepty sú v jednotlivých sekciách (tagoch) na blogu:

- losos v špenátových listoch so slivkovou omáčkou 

pstruh na mlynársky spôsob

mrkvový šalát 

paradajkové smoothie 

bryndzová pomazánka 

cibuľový sirup 

brokolicová polievka 

krémeš