Snehové pusinky
Ingrediencie
2 ks bielka z vajec
120 g práškového cukru
Postup
Surové čerstvé vajcia rozklepneme na dve časti a rozdelíme ich do dvoch misiek tak, že do jednej dáme len bielka a do druhej žĺtka, tie použijeme na úplne iný recept.
Bielka z vajec, ktoré sme si dali do misky začneme šľahať mixérom. Keď sa nám z bielkov vyšľahal sneh, tak prisypávame práškový cukor a došľaháme, aby nám vznikol úplne tuhý sneh.
Poriadne pevný sneh kladieme na vymastený plech po lyžičke a robíme kôpku, alebo ich dávame do plateného vrecúška so špičkou a formujeme ozdobnú snehovú pusinku. Robíme ich rovnakej veľkosti a kladieme ich od seba tak, aby sa nám pri pečení nezlepili. Pusinkami vyplníme celý plech až kým nespotrebujeme všetok prichystaný sneh.
Snehové pusinky pečieme až sušíme v rúre vyhriatej na 100 °C približne 30 minút, dvierka neotvárame, potom rúru vypneme a necháme ešte dosušiť ďalších 20 minút.
Okoštujeme!
