Orechový koláč | zákusok s čokoládovou polevou
Ingrediencie ![smiley smiley](https://www.allium.sk/ckeditor/plugins/smiley/images/regular_smile.gif)
6 vajec
6 PL kryštálového cukru
4 PL hrubej múky !!! Celiatici použijú múku vhodnú pre celiatikov
4 PL postrúhaných orechov
Pekáč o rozmeroch 30 x 20 cm
Postup
Vajcia vymiešam s kryštálovým cukrom do peny a primiešam múku a pomleté orechy. Zmes vylejem na vymastený pomúčený plech, rozotriem a upečiem hrubší orechový plát. Pečiem v predhriatej rúre na 180 °C, nechám vychladnúť. Z jedného plátu s hrúbkou 4 cm urobím dva dvojcentimerové pláty. Spodný plát natriem pripravenou plnkou a prikryjem druhým plátom. Vrchný plát potriem tenkou vrstvou slivkového lekváru a polejem roztopenou čokoládou. Nechám čokoládu stuhnúť a zákusok nakrájam a podávam.
Plnka starej mamy
Ingrediencie
125 g masla
100 g práškového cukru
150 g lekváru (slivkový)
Postup na plnku
Najprv vymiešam maslo s cukrom, postupne pridávam lekvár a všetko spolu premiešam.
Čokoládová poleva
Ingrediencie
100 g čokolády
100 g masla alebo stuženého tuku
Postup
Do zmäknutej čokolády pridáme maslo alebo tuk a vymiešam na hustú polevu.
!!! Celiatici použijú len suroviny vhodné pre celiatikov
![orechový koláč | orechovy kolac | zakusok | zákusok | orechový zákusok | orechovy zákusok | koláče z orechov](https://www.allium.sk/img/18_orechovy-kolac.jpeg)
![orechový koláč | orechovy kolac | zakusok | zákusok | orechový zákusok | orechovy zákusok | koláče z orechov](https://www.allium.sk/img/40IMG_20191005_154515.jpg)
![orechový koláč | orechovy kolac | zakusok | zákusok | orechový zákusok | orechovy zákusok | koláče z orechov](https://www.allium.sk/img/30_orechovy-kolac-2.jpeg)