Mrkvový šalát s jablkom a pomarančom
10 porcií
Suroviny
700 g mrkvy
300 g jabĺk
400 g pomarančov
50 g škoricového cukru
10 g soli
2 – 3 g klinčekov (2 – 3 ks klinčeky)
50 ml oleja (slnečnicový, vegetol) olej, ktorý nemá chuť
50 ml citrónovej šťavy (1 ks citrón)
Postup
Mrkvu a jablká očistíme, pomocou strúhadla nastrúhame na jemno, pomaranče očistíme od kôry, nakrájame na pol centimetrové kocky a všetko v miske zľahka premiešame. Pridáme ostatné suroviny, škoricový cukor, soľ, rozdrvené klinčeky, olej a citrónovú šťavu a opäť všetko spolu zľahka premiešame.
Pochutíme si.
