Uhorkový šalát s feniklom, pochuťkovou smotanou a hydinovým mäsom
10 porcií
Ingrediencie
200 g uhoriek
100 g čerstvého hlúbového fenikla
500 g mäsa (hydinové tepelne upravené)
200 g kyslej pochúťkovej smotany
Soľ a koreniny
Postup
Očistený fenikel si na hrubšie nastrúhame, uhorky si nakrájame na štvrtinové plátky, pridáme mäso nakrájané na rezance, kyslú pochuťkovú smotanu. Všetko v miske premiešame, dochutíme soľou a dokoreníme suchým aj zeleným korením.
