Čokoládová pena
2 porcie
Suroviny
100 g horkej čokolády !!! Celiatici použijú čokoládu vhodnú pre celiatikov
0,05 dl vody
15 g kryštálového cukru
1,5 dl smotany na šľahanie
1 PL kakaa
Na ozdobenie ovocie (jablká, hrušky, čerešne, hrozno, čučoriedky, černice, maliny, jahody, banány, kiwy, mango, avokádo), alebo oriešky
Postup
Z kryštálového cukru a vody uvaríme cukrový sirup, ktorý nalejeme na polámanú čokoládu, miešaním sa nám rozpustí.
Do vyšľahanej smotany pridáme rozpustenú vychladnutú čokoládu, prisypeme kakao a zamiešame.
Prelejeme do pohára, z ktorého sa nám bude pena lepšie nalievať do menších pohárov.
Ľubovoľne dozdobíme: strúhanou čokoládou, kokosovými chipsami, ovocím.
!!! Celiatici použijú len suroviny vhodné pre celiatikov
![čokoládová pena | cokoladova pena | cokoladovy dezert | čokoládový dezert | čokoládová pena v pohári](https://www.allium.sk/img/73cokoladova-pena.jpeg)
![čokoládová pena | cokoladova pena | cokoladovy dezert | čokoládový dezert | čokoládová pena v pohári](https://www.allium.sk/img/522020-04-22-13-51-30.jpg)
![čokoládová pena | cokoladova pena | cokoladovy dezert | čokoládový dezert | čokoládová pena v pohári](https://www.allium.sk/img/472020-04-22-13-52-46.jpg)
![čokoládová pena | cokoladova pena | cokoladovy dezert | čokoládový dezert | čokoládová pena v pohári](https://www.allium.sk/img/612020-04-22-13-51-08.jpg)