Otváracie hodiny
Blog

Šuhajdy

 

Ingrediencie

Poleva:

1 stužený tuk

1 BB puding

Kakao 2 PL 

Práškový cukor 2 PL

 

Plnka:

2 balíčky svetlých keksov

100 g mletých orechov

250 g práškového cukru

1 lyžičku kubánskeho rumu

2 štamperlíky mlieka

 

Postup na polevu - čokoládu

V hrnci nad parou si roztopím stužený tuk, prisypem puding, kakao a práškový cukor, dobre zamiešam. Hrniec  odoberiem z pary a lyžičkou nalievam polevu do košíčkov. Košíčky pootáčam tak, aby sa čokoláda prilepila až na okraje a nechám stuhnúť.

Plnku som si zrobila:

z rozdrvených keksov, ku ktorým som pridala mleté orechy, práškový cukor, rum a trošku mlieka, na hrot noža pravú vanilku. Takouto hustejšou zmesou, som dvoma lyžičkami plnila pripravené košíčky, zaliala čokoládovou polevou a dozdobila vlašským orechom. Takže do košíčkov ide na spodok čokoláda, v prostriedku bude plnka z orechov a na vrh opäť čokoláda a orech.

 

Tip

Moja rada

Na zaschnuté čokoládové šuhajdy nalievam lyžičku čokolády a na to orech.  Čokoládu nechávam voľne stuhnúť, nedávam do chladničky, aby sa neurobil na povrchu biely povlak, ale aby zostala čokoláda tmavá.

 

šuhajdy

šuhajdy

šuhajdy

šuhajdy

šuhajdy

šuhajdy

šuhajdy