Blog

Šuhajdy | orechový koláč | vianočné recepty

 

Čokoládová poleva

 

Ingrediencie

 

1 stužený tuk (250g)

1 BB puding

 2 PL kakao 

2 PL práškový cukor 

 

Plnka

 

Ingrediencie

 

2 balíčky svetlých keksov (Marína 200g)

100 g mletých orechov

250 g práškového cukru

1 lyžičku kubánskeho rumu

 4 cl mlieka (2 štamperlíky mlieka)

 

Postup na čokoládovú polevu 

V hrnci nad parou si roztopím stužený tuk, prisypem BB puding, kakao a práškový cukor, dobre zamiešam. Hrniec  odoberiem z pary a lyžičkou nalievam polevu do košíčkov. Košíčky pootáčam tak, aby sa čokoláda prilepila až na okraje a nechám stuhnúť.

 

Postup na orechovú plnku 

Do rozdrvených keksov, som postupne pridala mleté orechy, práškový cukor, rum a trošku mlieka, na hrot noža pravú vanilku a všetko som spolu v miske spracovala do pevnejšej masy.

Takouto hustejšou masou, som dvoma lyžičkami plnila pripravené košíčky, zaliala čokoládovou polevou a dozdobila vlašským orechom.

Takže, do košíčkov ide na spodok čokoláda, v prostriedku bude plnka z orechov a na vrh opäť čokoláda a ešte za tepla sa jemne vtlačí na vrch do čokolády vlašský orech.

 

Tip

Moja rada

Na zaschnuté čokoládové šuhajdy nalievam lyžičku čokolády a na to orech. Čokoládu nechávam voľne stuhnúť, nedávam do chladničky, aby sa neurobil na povrchu biely povlak, ale aby zostala čokoláda tmavá a lesklá.

Okoštujeme!

 

šuhajdy | orechové koláče | orechový koláč | vianočné recepty | vianočné dezerty | orechový dezert

 

mucniky

 

šuhajdy

 

šuhajdy

 

šuhajdy

 

vianocne recepty

 

šuhajdy | orechový koláč | orechové koláče | vianočné dezerty | vianočné recepty