Meď (Cu)
Meď má veľa dôležitých funkcií, ktorá z nich je tá najdôležitejšia sa nedá presne určiť.
Meď potrebujeme, lebo uľahčuje zadržiavanie železa.
Pôsobí na enzýmy a vitamíny, vďaka ktorým ovplyvňuje mnohé činnosti organizmu.
Je to prvok krásy, pretože skrášľuje našu kožu a vlasy.
Funkcia medi
- je nutná na tvorbu kolagénu a elastínu
- regulátor výmeny železa, podporuje vstrebávanie železa
- podporuje tvorbu bielych krviniek a zvyšuje odolnosť voči infekčným baktériám
- podporuje tvorbu pigmentu
- spevňuje krvné cievy, kosti, šľachy a nervy
- potrebná pre zdravie mozgu a nervov
- pomáha pri neplodnosti
- udržuje zdravé vlasy a kožu
- chráni pred rakovinou a osteoporózou
Príznaky nedostatku
Vypadávanie vlasov, zhoršenie kožného pigmentu, únava, poruchy srdcového rytmu, zvýšená hladina cholesterolu.
Príznaky nadbytku
Hnačky, bolesť žalúdka, nevoľnosť, bolesť svalov a poškodenie pečene, nespavosť.
Výskyt medi
V ovocí, hrušky, slivky, banány, melasa, strukoviny, hrach, špenát, šalát, avokádo, cesnak, huby, paradajky, celozrnné výrobky, zemiaky, raž, čokoláda, kakao, orechy, bravčová a hovädzia pečeň, sója.
Pripravte si chutnú pomazánku z avokáda a už zajtra budete mať dostatok medi pre svoj organizmus.