Blog

Zeleninový šalát so sójovým mäsom a karfiolom

4 porcie

 

Suroviny

600 g karfiolu

1 balíček sójového mäsa  !!!Celiatici použijú vhodné len pre celiatikov.

400 g paradajky

400 g papriky

400 g uhorky

Voda podľa potreby

20 g soli

2 - 3 g mleté čierne korenie

50 ml octu !!!Celiatici použijú vhodný len pre celiatikov.

50 ml oleja

 

Postup

Karfiol si uvaríme v osolenej vode do polomäkka.

Uvarené sójové mäso premiešame s olejom, bude šťavnatejšie, nebude také suché.

Pridáme nakrájané paradajky, paprikuuhorky a zmiešame s ružičkami karfiolu.

Dochutíme soľou, mletým čiernym korením, octom a olejom.

Posypeme pažítkou, alebo mladou cibuľkou.

Šalát sa môže podávať s varenými zemiakmi.

 

Pochutíme si!

Želám Vám zdravé trávenie!

Je to základný šalát a tu si môžeme pridať aj niečo podľa svojej chuti.

!!!Celiatici použijú len suroviny vhodné pre celiatikov.

 

šalát so sójovým mäsom a karfiolom

 

karfiol so sójovým mäsom

 

zeleninový šalát so sójovým mäsom