Cuketa obsahuje vitamíny A, B, C, Éčko a Káčko, draslík, zinok, mangán, fosfor, železo a kyslenu tantoténovú. Detoxikuje organizmus, podporuje trávenie, prečisťuje obličky a močové cesty. Znižuje cholesterol a vysoký krvný tlak, chráni zuby a kosti, prevencia cukrovky, chráni prostatu, zlepšuje pamäť, zvyšuje energiu, chráni a obnovuje bunky. Má antibakteriálne účinky, zlepšuje pohyblivosť čriev, je výborná pre oči. Má málo kalórií, veľa výživných látok, podporuje spaľovanie tukov.
Šupku pred jedením neodstraňujeme, obsahuje beta-karotén a množstvo vitamínov.
K mojím obľúbeným receptom z cukety patria: cuketový šalát so sójovým mäsom, cuketový šalát s kalerábom, ryžový šalát s cuketou bez pečenia, tzatziki s tofu a cuketou, zeleninový šalát s cuketou.
![cuketa | cukety | cuketové recepty | cuketový šalát | šalát z cukety | šalát s cuketou](https://www.allium.sk/img/36cuketa.jpeg)
![cuketa](https://www.allium.sk/img/11cuketa-20221012_114709.jpg)
![cuketa recept](https://www.allium.sk/img/81cuketa.jpeg)
![cuketa | cukety | zelenina | pečená cuketa | cuketové recepty | cukina | recept](https://www.allium.sk/img/4cuketa.jpg)